*OLYMPUS PEN × G.Zuiko Auto-S 40mm F1.4
ウインナーinぐるぐるパン。
この間のリベンジとして
懲りもせずにミックス粉で作ろうとするあたり(笑)
クマちゃんパンの失敗は
やっぱり捏ね方が足りなかったみたいだ。
全量を一気にやると生地のもつ弾力性ゆえに
きちんとまんべんなく捏ねることができなくなっちゃうので
今回は2回にわけて、ぐいぐいとしっかりね。
そこまでは良かったけど
若干、巻き方が甘かったようで。
でもちゃんと膨らんだからオッケーオッケー(≧∇≦)♪
この生地は最初からうっすらとチーズっぽい味がついてるので
ウインナーとも好相性。
小さめに焼いてるからパクパク食べられて
あっという間になくなっちゃった^^;
今度はヒヨコ顔のちぎりパン風にしてみよう🐤
(もはやホームベーカリーは諦めモード・・・^^;)