*SONY α7 × voigtlander nokton classic 35mm f1.4 MC
ウィークエンドシトロン２０２０❁。・＊
皮もすりおろして生地に混ぜ込むこのケーキは
国産レモンが手に入るこの時期にしか作ろうとは思えないので
すっかり私の年中行事のひとつになっています＾＾
去年は丸型で焼いたので
今年はベーシックなパウンド型を。
そして余った生地でちっちゃなマフィン型を２つ＾＾
この間、お友達からもらったレモンケーキは
表面のグラス・アローにしっかりレモンが効いていて
すごく美味しい！って思ったので
私も今回は粉砂糖に混ぜるレモン汁の量を増量してみました。
おぉ！酸っぱい！けど美味しい！（笑）
*OLYMPUS PEN-F × G.Zuiko Auto-S 40mm F1.4
いつもは超簡単ワンボール派ですけど
ちょっとだけ作業工程の多いこのケーキ、
１年に１回しか焼かないので
型からデコレーションまでいろいろ考えて作ってしまいます。
いろいろ構想を練ってる時からもう楽しい♪
こんな時、没頭できることがあるっていうのはありがたい事ですね(´-｀*)
